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贵州十大必吃美食

推荐理由：贵阳的传统特色美食小吃，深受贵阳人民喜爱。恋爱豆腐果 特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。

贵州的美食文化丰富多彩，以下是贵州必吃的十大美食及其简要介绍：苗家酸汤鱼：以酸鲜口感著称，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，色泽金黄，酸香扑鼻，是贵州黔菜的代表之一。贵州宫保鸡丁：融合了贵州地方特色的经典菜肴，味道香辣而不燥，香滑脆嫩，略带荔枝香味。

**丝娃娃**：丝娃娃别名“素春卷”，是贵州地区非常受欢迎的小吃。它***用各种蔬菜切成细丝，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等，放在薄饼上，再根据个人口味加入各种调料，如甜面酱、辣椒酱、醋等，然后卷起来食用。这种小吃清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。

威宁荞酥 威宁荞酥，源自贵州威宁彝族***苗族自治县，是一种独特的民间小吃。它以苦荞面粉为主料，搭配菜油、白砂糖、鸡蛋等，制成香酥松散、甜而不腻的糕点，历史悠久，享誉全国。 羊肉粉 羊肉粉，贵州著名小吃，传承超过三百年。

贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的经典菜肴，以其酸辣的口感和嫩滑的鱼肉备受推崇，选用当地野生鱼类，搭配特制的酸汤，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 肠旺面：贵阳人的早餐常常是一碗热腾腾的肠旺面，面条筋道，搭配猪肠和豆芽等食材，味道浓郁，营养均衡。

威宁荞酥：源自贵州威宁的彝族***苗族自治县，这种以苦荞面粉为主要原料，辅以菜油、白砂糖、鸡蛋等配料的糕点，因其独特的原料和悠久的历史而闻名。威宁荞酥香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。 羊肉粉：贵州地区的传统美食，拥有超过300年的传承。

贵州美食有哪些特色美食

米豆腐、卷皮和冰粉是贵州常见的小吃。米豆腐口感Q弹，搭配辣椒油、醋等调料，风味十足。卷皮则是一层薄薄的米皮，里面包裹着豆芽、肉末、酸菜等，口感丰富。冰粉是一种清凉解暑的甜品，由糯米制成，口感细腻，甜度适中。

推荐理由：贵阳的传统特色美食小吃，深受贵阳人民喜爱。恋爱豆腐果 特点：将豆腐烤至表面金黄，内里松软时划破侧面塞入佐料。外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。

苗家酸汤鱼：以酸鲜口感著称，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，色泽金黄，酸香扑鼻，是贵州黔菜的代表之一。贵州宫保鸡丁：融合了贵州地方特色的经典菜肴，味道香辣而不燥，香滑脆嫩，略带荔枝香味。贵州辣子鸡：选用土鸡为主料，肉质紧实有嚼劲，糍粑辣椒的加入使得鸡肉更加香辣可口。

贵州的特色美食有以下十种：威宁荞酥：以苦荞面粉为主要原料，间以各种配料制成的糕点，口感松软酥脆。羊肉粉：鲜羊肉和爽滑的米粉搭配而成，加入特色的油辣椒，味道鲜美独特。恋爱豆腐：街边小吃，将豆腐竖直劈开，内里添进辣椒、酱油等作料，趁热食用，香辣可口。

贵州以其独特的风味美食闻名，以下是列举的十款令人垂涎的名吃： 辣子鸡 - 这道菜以其鲜明的贵州特色著称，辣椒与鸡肉完美融合，辣香四溢，让鸡肉的鲜美与辣椒的香气融为一体，堪称辣味与鸡味的交融艺术。

十大贵州小吃特色美食排行

推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐理由：贵州凯里地区的味觉盛宴，独特的酸汤味道让人回味无穷。

遵义羊肉粉：已有300余年制作历史，是贵州省遵义市的特色小吃。兴义鸡汤圆：独树一帜的咸鲜口味，是贵州兴义地区的四大招牌名小吃之一。酸汤鱼：苗侗族的传统菜肴，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃。泡椒板筋：具有咸鲜、微辣的味型特点，色泽红亮，酸辣爽口。

牛肉粉是贵州地区非常有名的一道面食小吃，可以说是贵州家喻户晓的一道美食，在武汉十大小吃快餐排名中，贵州地区的人们在早上经常会吃牛肉粉，而在贵州各个地区的牛肉粉做法也不一样，其中以花溪牛肉粉最为出名。

花溪牛肉粉是贵州的特色名小吃，***用多种名贵中草药精心烹制，汤汁鲜美，肉香四溢，深受食客好评。 丝娃娃 丝娃娃，又称“素春卷”，是贵州的传统小吃。用大米面粉烙成的薄饼，包裹着丰富的配菜，如萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆等。搭配酸辣爽口的蘸水，口感酸辣，脆嫩美味。

贵阳肠旺面，贵州美食之冠，荣获“中国地域十大名小吃”与“贵州十大名小吃”双重荣誉。汤旺面，贵阳特色，风味独特，2019年列席“贵州十大名小吃”与“中国地域十大名小吃”贵州榜单。

贵州地区的十大美食： 贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是贵州特色菜肴，以独特的糍粑辣椒和鸡肉炒制而成。 遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的小吃特产，用鲜羊肉熬汤，配以米粉和羊肉片等食用。 兴义鸡肉汤圆 兴义鸡肉汤圆是兴义地区的一种小吃，始创于清朝末期，已有百余年历史。

贵州十大名吃有哪些?

贵州著名的十大小吃： 花溪牛肉粉：源自贵阳花溪地区，以牛肉、酸莲花白、芜荽等为原料，汤鲜味美，肉香，是贵州特色名小吃。 遵义羊肉粉：用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料，已有300余年制作历史，是遵义市的特色小吃。

推荐理由：因一个浪漫故事而得名，是贵阳有名的风味小吃。酸汤鱼 特点：以鱼和酸汤为主要原料，搭配各种蔬菜和调料。酸汤由多种野生植物和糯米发酵而成，鱼肉鲜嫩无腥味。推荐理由：贵州凯里地区的味觉盛宴，独特的酸汤味道让人回味无穷。

辣子鸡 - 这道菜以其鲜明的贵州特色著称，辣椒与鸡肉完美融合，辣香四溢，让鸡肉的鲜美与辣椒的香气融为一体，堪称辣味与鸡味的交融艺术。

安顺豆腐干：以优质黄豆为原料，经过传统手工制作，豆腐干味道鲜美，口感独特，富含营养，成为安顺的标志性小吃。 安顺牛肉粉：***用当地黄牛肉，搭配特制辣椒酱和香料，牛肉粉味道鲜美，肉质鲜嫩，深受安顺人民喜爱。