属于荷塘特色美食的是(荷塘美称)

本文目录：

江门蓬江的特色菜包括五洞牛肉、荷塘冲菜肉饼、冰镇杜阮凉瓜、西江三侠、苦尽甘来、鱼蓉羹、荷塘三宝、杜阮清汤羊、猪脚面和潮连烧鹅。这些菜品不仅代表了蓬江区的饮食文化，也反映了当地的自然环境和历史传统。

冰镇凉瓜是主打菜，入口冰凉透心，清爽多汁，充分突出了杜阮凉瓜的过人之处。接下来是清爽可口的清炒凉瓜丝、冶味汁浓的鱼骨焖凉瓜、传统家常的豉汁炒凉瓜和白灼凉瓜蘸白糖。苦中有甘，回味无穷——这便是杜阮凉瓜的妙处。

石爆牛仔肉是一道创新菜品，制作过程中选用硬质鹅卵石，经高温烘烤后放入瓦煲，牛仔肉片放置其上，迅速搅拌，并加入自制酱汁，封盖仅需10秒即可。

江门鸭肝肠，富含营养，口感细腻，是餐桌上的美味佳肴。三桁瓦菜刀，刀工精细，锋利耐用，是烹饪美食的利器。杜阮鸡，肉质鲜美，烹饪方法独特，是当地的传统美食。炖品，蓬江区的炖品以其鲜美、营养丰富著称，是滋补佳选。良溪罗氏柑普茶，延续了柑普茶的优秀品质，口感更佳，香气更浓。

冲菜又名大头菜，是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。制后呈金***，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐膳佳品。因主产江门市蓬江区荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。

1、株洲是湖南省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些让人念念不忘的株洲特色美食：毛氏红烧肉：株洲的毛氏红烧肉以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。它选用优质的猪肉，经过炖煮、炒制等多道工序，使肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美。荷塘月色：这是一道以荷塘中的荷花为原料制作的特色菜品。

2、总之，对于喜爱美食的人们来说，株洲田心猪脚绝对是一个必去之地。这里的猪脚美味可口，让人念念不忘，而且价格也非常亲民。如果你还没有品尝过株洲田心猪脚，那么你肯定会错过一道令人流连忘返的美食佳肴。

3、小炒肉，属于湖南的传统特色菜。它的主要材料有五花肉、青椒、红椒。口感微辣鲜香、肉质肥而不腻，肉香和辣味的配合真是恰到好处，让人吃起来欲罢不能，别有一番滋味，这是株洲的味道。

4、株洲炎陵五彩谷在株洲市炎陵县下村乡，藏了一个人迹罕至的天堂，从秋入冬，这里的每一天都让人怦然心动。五彩谷位于罗霄山下，一条长约10公里的山谷，将近万亩的彩林集结在一起，宛如一幅浓墨重彩油画，其规模之大，色彩之艳丽，在南方尤为少见。

5、凤凰的美食太多了，任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的好吃的念念不忘，不管是摆放在店里的还是路边的小摊，远远的就能闻到它们袭人的香气。凤凰菜以辣酸为主色，味道浓郁，能让您吃得满头大汗还大呼过瘾，这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。

6、在视听乐园里就更有意思了，可以驾驶模拟飞机与著名的主持人进行虚拟的对话呢！科技馆里还有一个屏幕如足球场大的立体球幕，放映效果很逼真，出来后我和哥哥还流连忘返，念念不忘。