大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明市特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昆明市特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 昆明特色小吃有哪些?
  2. 昆明特色小吃?
  3. 昆明特色小吃最出名?
  4. 昆明除了米干、米线,还有哪些特色小吃?

昆明特色小吃有哪些?

昆明特色小吃有很多种,如过桥米线、石屏豆腐、凉粉、蒸糕等等。
这些小吃都是昆明地方文化的体现,其中最有名的就是过桥米线了。
过桥米线是一道云南地方特色米线,由于其制作过程比较麻烦,所以制作难度较大,但其口感极好,是一道很有特色的小吃。
除此之外,昆明还有很多其他美食,如火锅、酸辣粉、砂锅香菇鸡、麻辣烫等等。
这些小吃都赢得了很高的评价,可以让游客在品尝美食的同时,尽情感受昆明的文化氛围。

云南昆明有很多特色美食小吃,其中比较有名的有鲜花饼、烤乳扇和烤乳饼、竹筒饭等。此外,南屏街是昆明历史上的老街区,也是昆明市古老的商业街,有很多特色小吃,如野山菌火锅、汽锅鸡等。

在南屏街附近还有一些值得尝试的小吃,如调糕藕粉、罐罐臭豆腐米线、罐罐脑花和烤脑花、鲜奶米哺等。这些小吃都有着独特的口味和风味,值得一试。

昆明特色小吃?

1.鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等,吃甜的是零食。

3.竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒span class="link">古丁/p>

4.烧饵块

饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆,上面是钢筋篦子,把饵块放到上面去烤,烤泡后在上面抹上各种酱。

   昆明的特色小吃应该是小锅米线了,每个昆明人心中都有一碗小锅米线。小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是米线都是在碳火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。

昆明的特色小吃有很多,首推荐小锅米线,我比较喜欢的是东春和铁棚小锅米线;

其次是过桥米线,推荐一些只卖过桥米线的店;

再次是米浆粑粑,书林街有一家,经常光顾;还有烧饵块,主要是佐料不同,味道就有差别。

昆明特色小吃最出名?

小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多,来昆明旅游的一定要吃一次小锅米线。

昆明除了米干、米线,还有哪些特色小吃?

还有饵块。蒸饵丝,蒸后加小葱,韭菜,加弥渡酸菜,酱油,酱肉帽,白糖,红油,油辣子,炸鸡枞拌后吃,还有碗骨头汤。煮饵丝吃咸的加荷包蛋放糖吃甜的。切片炒,配火腿酸菜酸辣子韭菜***酱油。大米做的烧饵块。包谷做的饵块切丝或煮或炒。还有八宝饭,包心汤圆,甜白酒小汤圆。炸洋芋粑粑,炸香蕉,炸洋芋,烧豆腐。烧烤青头菌。等等。(根据<搜一搜你想问的问题>回答)


到此,以上就是小编对于昆明市特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明市特色美食的4点解答对大家有用。