大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州特色美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广州特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
广州的特色小吃有什么?
芳村阿婆牛杂,林记咸煎饼,蛋挞王蛋挞,成珠楼小凤饼,莲香皮蛋酥,叉烧酥,合桃酥,牛脷酥,源记拉肠,珍珍牛腩嘟猪肠粉,坚记炸酱捞伊面,八珍韭菜煎饺,猪红汤,美荣粉店什锦米粉,容易发牛羊什汤,牛三星汤,元氏砵仔糕,陈添记鱼皮,艇仔粥,满记艇仔粥,宝华冰室,金花街鸡什猪红,西华路合兴小食濑粉
广州的特色有很多,比如虎皮风爪,干蒸,烤鱼,烧烤鱿鱼丝,小笼包,等等等等都是广州的特色美食,小吃的品种多得数不赢数,食在广州的称号是什么来的呢,广州人最爱就是吃美食,所以广州的特色小吃是最多的,夏天来,小吃糖水就是广州小吃特色,有没有你想吃的呢?
广州有什么特色小吃?
广州特色小吃:艇仔粥 艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑,鲜甜香美,适合众人口味。
广州十大名小吃有哪些?
1.冬瓜盅。自民国时起,冬瓜盅更名为“八宝冬瓜盅”。
2.烧乳猪。
3.上汤龙虾。汤清味鲜,龙虾肉质洁白饱满,嫩而不柴不韧。
4.白切鸡。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,鸡肉鲜嫩,原汁原味。
5.香滑鱼球。鱼球逢到秋风起时最靓仔,被称呼为鸡子丸,因为它被捏成鸡腰形状。
6.老火靓汤。从精挑细选拣好材料,洗净切块,一层层有秩序摆放入煲中,细火慢熬。
7.红烧乳鸽。红烧乳鸽已经有过百年历史。
8.脆皮烧鹅。烧鹅是广州传统的烧烤肉食,广东本地的清远黑鬃鹅是烧鹅首选。这种鹅颈身脚皆短,肉白骨细而且皮下有一层油,脂肪比例平均,易入味。
9.清蒸河海鲜。清蒸是广州最经典的烹饪手法,清淡的煮法能使鱼的鲜甜跃然舌尖。而本身广州地处珠三角,先天条件优越,水产品种丰富,以海河鲜最甚。
10.糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉这道广州名菜在广州菜馆中日渐式微。
到此,以上就是小编对于广州特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州特色美食小吃的3点解答对大家有用。