大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑞丽特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瑞丽特色美食的解答，让我们一起看看吧。
瑞丽的特色小吃是什么？
1、傣家撒苤
傣家撒苤是瑞丽傣家人的一种独特的风味小吃。
2、泡鲁达
泡鲁达是云南德宏芒市的著名小吃。
3、过手米线
过手米线，市德宏州阿昌族特色小吃。
4、稀豆粉
稀豆粉为云南部分地区特色小吃，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。稀豆粉米线或“毫甩”作为早餐，很有民族特色，别的地方吃不到。
5、泼水粑粑
泼水粑粑是云南泼水节必不可少的一种风味小吃。松软而富有弹性，口感极好，既有糯米的香味，又有芭蕉叶的清香，吃起来别有一番风味，非常好吃。
过手米线 过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃,是瑞丽十大小吃之一。
酸帕菜是一道用傣族特制酸水做的煮菜。
傣家撒苤 傣家撒苤是傣家人的一种独特的风味小吃,有苦撒和柠檬撒两种,做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌,使两者合为一体。
1撒苤
瑞丽传统美食，口感清醇、风味独特。
2:酸笋
瑞丽特色美食，鲜酸辣脆、妙不可言。
3:火烧乳猪
瑞丽特色美食，皮脆肉嫩、味道鲜美。
4:鸡枞
瑞丽特产美食，味道鲜美、营养丰富。
5:油炸蜂蛹
瑞丽特色小吃，焦香可口、味道香浓。
6:芒果
瑞丽特产水果，个大皮薄、香甜可口。
7:米线
瑞丽特色小吃，味道鲜美、口感丰富。
8:泡鲁达
瑞丽特色小吃，清爽可口、味道香甜。
9:稀豆粉
瑞丽特色小吃，豆香浓郁、香辣可口。
10:泼水粑粑
瑞丽传统小吃，入口软糯、味道香甜。
瑞丽的特色小吃有些什么？
泡鲁达，圆子，还有十字路口呢烧烤 - -百思特 停车场的那条巷子 一直走 有稀豆粉、肉馅的大饼晚上人大那的十字路口可以吃 麻辣鱼 麻辣菜 撒撇 米线 烧烤眼镜烧烤店呢豆浆好喝 还有……
德宏有什么特色的美食？
德宏傣族景颇族自治州，云南省下辖自治州，位于中国云南省西部，辖芒市、瑞丽市、梁河县、盈江县、陇川县，州人民***驻芒市。“德宏”是傣语的音译，“德”为下面，"宏"为怒江，意思是：“怒江下游的地方”。
到德宏，就来到了美食天堂，这里不但景色优美，美食更是旅途中不能缺少的部分，到德宏必吃的十大美食推荐给爱吃的你。
1、撒苤
撒苤，德宏最出名的风味美食之一，将牛、猪等生肉、熟肉拌苦水（苦肠制作）或柠檬水做成调料，用烤熟的肉、野菜和 凉米线蘸着吃，因此，有人又称撒苤为德宏的过桥米线。由于撒苤的制作方法费时费工，故为典型的功夫菜。
2、火烧猪
火烧猪，许多地方都有，但在德宏能算上特色美食，是因为德宏独特的火烧技法和用腌菜膏、鱼腥菜、芫荽、小米辣等做的蘸水搭配，让其在烤乳猪系列中脱颖而出。
3、酸扒菜
酸扒菜，是傣族最为普通的一道名菜。说它普通，是因为它是一道傣族的家常小菜，普通到在傣族的食馆里可以免费赠送给客人吃；说它是名菜，是因为在傣族地区，它无人不知，无人不晓，无人不爱。不仅傣族爱吃，就连生活在傣族地区的其他民族和外来的客人都喜欢。
4、牛干巴
干巴，传说是马帮的产物，不过时至上世纪8、90年代，已是本地人和外地朋友在德宏必吃的美食。而且腌制方法多种多样，不同的腌制方法就是不同的口感。譬如油炸干巴，火烤干巴等等。
5、鬼鸡
景颇族有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡撕碎，在野外以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成，肉细嫩鲜美，味道口感让人十分难忘。
6、舂菜
走进景颇人家，你会听到“舂筒不响，吃饭不香”的说法。因此，舂菜在景颇族菜谱中最具特色。景颇人把鱼腥草、苦楝子果等药用物和各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝鱼等放在竹筒里用木槌舂制，制成风味独特的舂菜。据说舂菜有很好的药用效果，能祛风除热、消食健胃。
7、竹筒菜
竹筒是景颇族人在家里、野外做菜离不开的天然厨具，可以说用竹筒做菜就是景颇人的拿手绝活。以鲜竹筒代锅，鲜竹之清香和食物本身的鲜味为一体，使菜品更加鲜美。
8、过手米线
过手米线是阿昌族最中意的食品。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名“过手米线”。倘若有野味（蚂蚁蛋、蜂蛹等）制成的拌料，那味道则更是鲜美了。
9、甩粑粑
甩粑粑源自东南亚热带国家，各地有各地的叫法，在印度叫做加巴地，在泰国叫做巴拉达，而在大部分地区人们都亲切形象的叫它甩粑粑或印度飞饼。在德宏许多傣味的早点摊或是一些街头，都可以看到甩粑粑的身影，色泽金黄，质地松脆，味道香甜，嚼过之后，齿颊留芳，是非常不错的地道的美食小吃！
10、烧烤
德宏人很爱生活，也很享受生活，晚上总会约上一些朋友，约上一同事一起去吃晚点，晚点的种类繁多，但最火热的就数烧烤，烤肉串、烤韭菜、烤鱼、烤小瓜、烤猪尾巴，伴随一碟最经典的德宏腌菜膏，会让你瞬时忘记了减肥时的誓言……
到此，以上就是小编对于瑞丽特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑞丽特色美食的3点解答对大家有用。
