大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砀山特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍砀山特色美食的解答，让我们一起看看吧。
砀山小吃都是什么？
砀山县的小吃有：桶子鸡，糟鱼花椒鱼等。
1、桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。
2、糟鱼以淡水鱼为原料，一般***用鲤、草，青鱼等大鳞鱼，经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净，然后腹部向上入缸内腌溃，用盐量为鱼重的18%，3天后，放重物加压再腌4天，取出，风干至八成干后，去头、去尾、去鳍，切成3～4cm2的小块，加入等手鱼块重量1%的白酒(60度左右)和4%的甜酒(糯米酿制的酒酿)拌和均匀后，紧密装入瓷坛中，密封贮存3个月即得成品。也可加入适量红曲，以美化制品颜色。
砀山烧饼，砀山煎包，板面，砀山油炸解拉猴
砀山烧饼又叫扣炉烧饼是砀山久负盛名的一种风味食品，该烧饼工艺独特，内芯层多、芝麻满面、外焦里软、面黄酥脆、香味醇厚。其做法一般是两人操作，面粉发酵和面，最后撒上白芝麻。
砀山有什么好玩的地方？
1、梨树王风景区
安徽省宿州市砀山县的梨花观赏景点，景点位于砀山县良梨镇，也是当年乾隆皇帝品尝酥梨的地方，此处有砀山县著名书法家张克民书写的碑名——乌龙披雪。

2、突山风景区
位于安徽省砀山县境内，是国家AA级风景区。该风景区由青岛明园开发公司投资建设。景区楼台亭榭曲径回廊繁花似锦，风景秀丽，景色怡人。各种树艺造型修剪的惟妙惟肖，构成了一幅清新优美的田园画卷。

3、安徽砀山黄河故道
省级自然保护区一，砀山黄河故道省级自然保护区于2012年2月经安徽省人民***批准成立。

4、黑龙潭
位于砀山县官庄坝镇龙潭行政村小杨楼村南200米南，故黄大堤下，潭水面积2.5平方公里。潭西侧是红白斗绝的莲藕池，南岸上有文化***中心，休闲亭，体育场，北岸上有甜食店，阅览室。

5、鳌头观海景区
砀山县园艺场之东，良梨项范围内残存有故黄河河坝，坝头向前凸现，如鳌头探望，西边，是无边的果园，梨花盛开季节，驻足故道大堤远眺，但见漫漫黄河故道上万顷梨园，银妆素裹。一行行，一排排，高低错落，春风指来，如波翻浪涌
砀山有很多好玩的地方因为砀山地处岳西北部，景区自然风光优美，有着奇峰、秀水、怪石、古洞、森林、温泉等多方面特色；比如风光秀丽的天门山、神秘莫测的北溪山、神奇壮美的磨盘石、亮丽多姿的玉华花海、仙气崛起的龙虎山等
这些景点还可以进行登山、游泳、徒步旅行、露营、拓展训练等多种活动，给人们带来不同的乐趣
如果你对历史文化感兴趣，可以在砀山县城观赏国家级非物质文化遗产“花灯”和“磨风”，还可以参观当地的各种博物馆和历史遗迹，了解砀山的历史文化
同时，也可以品尝到美食，砀山的特色小吃有鸭蛋饼、甘露糕、黄桃、天麻鸭汤、清汤牛肉等，让人大饱口福
砀山黑龙潭。
在砀山县玄庙镇小寨村西南角有一片近乎千亩的水面。水面的南边是“拔水而起”、高达一、二十米的大土堤，站在堤顶，往下一看，水里黑漆漆的，这里便是有名的黑龙潭了，当地人又叫它是小寨河。据传说，黑龙潭是1938年古黄河决口时一股大水从堤上冲下，水头刺成的。
到此，以上就是小编对于砀山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于砀山特色美食的2点解答对大家有用。
