大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃武威特色美食大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘肃武威特色美食大全的解答，让我们一起看看吧。
武威十大必吃小吃？
1、肉夹子
俗称肉夹子的凉州腊肉夹馍(馒头)，最早始于明代，被誉为现在凉州的“三明治”。制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香、鲜姜、胡椒、八角茴香、肉桂等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺煮成腊肉，内质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。
2、米汤油馓子
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐；食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。
3、凉州凉粉
凉州凉粉别具风味。据《东京梦华录》载，北宋时期已有“细索凉粉”应市，距今有近千年的历史。凉州凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，用料独特，既能“充饥”，也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的洋芋粉等。
4、三套车
甘肃省武威市凉州地区的著名特色小吃之一，由凉州饧面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成。凉州饧面由优质面粉加少许盐，拌水和成面团发酵后，按要求做成宽窄不同的面条，入锅煮熟后盛在碗中，加上由腊肉、蘑菇、香菜、蒜苔、黄花、洋芋粉等制作的卤汤即成。
5、面皮子
面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃，也是凉州人十分喜爱的小吃，秋吃到冬，春吃到夏，竟没见有人吃够过。面皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用
武威必吃十大馆子？
武威必吃十大餐馆
1. 老字号 - 曹家大院
曹家大院位于武威市中心区，始建于清朝年间。菜品独具特色，以正宗的甘肃百汇宴和民俗风味为主打，其中盛名的“粉蒸羊肉”、“糖水鲢鱼”、“鸡条面”都是不容错过的美食。
2. ***菜馆 - 荣记***餐馆
荣记***餐馆是武威市比较著名的***菜馆，每天都会有新鲜的羊肉供应。菜品丰富，口味地道，特别是烤羊腿和羊肉串，是许多食客的最爱。
3. ***菜馆 - ***大酒店
***大酒店是武威市最大的***餐馆之一，菜品以羊肉为主，口味独具，价格也比较实惠。推荐菜品有烤全羊和烤羊肉串。
4. 私房菜馆 - 飞天小厨
飞天小厨是一家小而精致的私房菜馆，环境优雅，菜品丰富。主要以川菜为主，推荐菜品有宫保鸡丁、水煮鱼和辣子鸡等。
5. 火锅店 - 妈妈米线火锅店
妈妈米线火锅店是武威市最受欢迎的火锅店之一，主要以云南米线为特色。米线鲜嫩爽滑，配合各种火锅材料食用，味道非常好。
6. 川菜馆 - 曾妈妈川菜馆
曾妈妈川菜馆是一家以川菜为主打菜品的餐馆，口味地道。推荐菜品有麻婆豆腐、干煸豆角和鱼香肉丝等。
7. 烧烤店 - 树下烧烤
树下烧烤是一家价格实惠、口味不错的烧烤店。菜品繁多，品种齐全，烤羊肉串和烤鸡翅是人气较高的菜品。
8. 小吃店 - 五七小吃店
五七小吃店是一家小而精致的小吃店，位于武威市东大街，主要以特色小吃为主打，价格实惠，是武威市小吃界的一股清流。
9. 茶楼 - 水乡茶楼
水乡茶楼是一家兼具茶点和餐饮的茶楼餐厅，环境优美，服务周到。推荐菜品有红烧鲤鱼、鲍汁冬菇鸡和卤猪耳等。
10. 火车站旁 - 糖醋鱼
糖醋鱼是一家小吃店，价格实惠，口味鲜美。主打菜品为糖醋鱼片，特别是其酸甜可口的汁水，让人回味无穷。
到此，以上就是小编对于甘肃武威特色美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃武威特色美食大全的2点解答对大家有用。
