大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚌埠有什么特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蚌埠有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。
蚌埠特产排行榜前十名？
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一，其历史悠久，不仅是中国的传统名茶，也是绿茶类中不可多得的上品。其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球，被誉为“绿茶皇后”。
2、蚌埠烤鸭
蚌埠烤鸭是帝都的美食名片，用明火、果木炭烧制的鸭子，受热均匀，皮层酥脆，外焦里嫩。伴随果木的清香，味道醇厚，被誉为是“天下美味”。
3、蚌埠柚
蚌埠柚因为最先开始种的地方是蚌埠村，因此就叫做蚌埠柚，蚌埠就是名副其实的中国蚌埠柚之乡。
4、高州龙眼
高州不仅是储良龙眼发源地，还是“中国金牌龙眼之乡”。高州龙眼以种植早、品质优、产量高、产业强享誉全国，先后获评首届中国农业博览会金质奖、中国农业博览会名牌产品、全国优秀龙眼产品等荣誉称号。
5、六鳌蜜薯
六鳌蜜薯，产自蚌埠漳浦县六鳌半岛，以香、甜、糯、可口诱人著称。独特沙土地貌，土质松软不易结块，通气性好，加之昼夜温差大，使得红蜜薯肉质紧实细腻，享誉全国。
6、蚌埠臭豆腐
蚌埠的臭豆腐在全国的名气都很大，臭豆腐是蚌埠的特产之一，每一个去蚌埠的朋友一定会来上一份臭豆腐。臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来是真的香。
7、狗不理包子
狗不理包子是蚌埠的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。狗不理包子的制作工艺十分考究，用料精细，所制作的包子香而不腻，清香适口。其制作工艺还被列入了第三批国家级非物质文化遗产名录。
蚌埠市有什么著名小吃？
1、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是蚌埠的特产美食，它有丰厚的膏脂和美味可口的味道。沱湖螃蟹属于国家地理标志产品，体色纯正，肉质饱满，非常健壮有力。吃蟹肉鲜美，搭配大蚂虾更能品味到五河沱湖的美味。因此，无论是品尝还是自己制作，沱湖螃蟹都是不容错过的美味。
2、雪园汤圆
蚌埠小吃有很多种，其中雪园汤圆是非常有名的。雪园汤圆是蚌埠市非物质文化遗产，它***用酒酿桂花熬煮的汤圆，加上汤汁浓郁细腻夹杂着桂花的馅料，非常软糯香甜。它不仅是早餐中的美味，也是早餐的绝佳选择。无论是作为早餐还是下午茶，雪园汤圆都是不容错过的一道美食。
3、湖沟烧饼
湖沟烧饼是蚌埠最有名的美食之一，以小麦面粉、芝麻为原料制作而成，外脆里嫩、香酥可口。它被列入全国非物质文化遗产，历史悠久。湖沟烧饼要求火候，最正宗的蚌埠烧饼是用土炉烘烤的，以贴壁而“焦”，烧饼的中间略微凸出，芝麻粒包裹在饼皮中，越嚼越香。
01.烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。
02.老任桥牛肉
老任桥牛肉是安徽蚌埠固镇县的一大知名美食，在当地这道美食可以说是人尽皆知，这里的牛肉块吃着清爽易嚼而不失嚼劲，还不塞牙，汤汁浓厚，口味甘醇，吃后齿颊留香，很多外地游客吃过都是赞不绝口。
03.杜广兴板鸭
杜广兴板鸭是安徽蚌埠五河县的一道特色美食，这种板鸭鸡肉丰满，脂肪均匀，胸骨不显露，经过传统工艺来进行烘焙，做出的板鸭成品，鸭肉软嫩，食之鲜醇可口。
04.金涂山烧全鸡
金涂山烧全鸡是安徽蚌埠的一道风味美食，这道烧全鸡的特点就是“重色、重
到此，以上就是小编对于蚌埠有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚌埠有什么特色美食的2点解答对大家有用。
