大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白洋淀特色美食小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白洋淀特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
白洋淀十大特色菜?
1、白玉鸡脯:白玉鸡脯始于清末,源于历史文化名城保定,由清末保定府衙内名厨所创制,后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。
2、白洋淀炖杂鱼:白洋淀炖杂鱼是白洋淀的特色美食之一。这道菜的食材是白洋淀里的种类不一的新鲜活鱼,吃白洋淀的炖鱼,一定要配上玉米饼子,那味道简直是妙不可言。
3、金毛狮子鱼:金毛狮子鱼是石家庄的一道传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,酸甜适口。因成菜色泽金黄,形似狮子,故而得名。
4、***御:品锅御品锅是承德的特色菜。最上边是一层五花肉,五花肉肥瘦相间分明,提前经过腌煮,然后切成薄片,铺在顶上。下边别有洞天,粉条、海带、冻豆腐、大***、酸菜、丸子,就这么一起炖,越到后边肉吸菜味,菜吸肉味,融合得更好了,肉一点都不腻。
5、脆皮虾:脆皮虾外观呈金***,富有弹性的肉质让味道鲜美可口。一口咬下去,外皮微酥,内里鲜嫩清爽,十分开胃。
6、烩南北:烩南北是张家口的特色传统名肴,属于冀菜系。所谓烩南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜鲜美爽口,香味浓烈。
7、锅包肘子:锅包肘子是保定地区的名菜,已有一百多年的历史。锅包肘子由保定高阳县厨师发明。此菜外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。
8、滋补羊脖:羊脖肉肉质细嫩,几乎没有脂肪层,且味道鲜美。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被视为补元阳、益血气的温热补品。
9、煨肘子:煨肘子是唐山的传统菜肴,以猪肘做原料,经过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成,具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻等特点。
10、熘腰花:熘腰花是将猪腰子切开,片去腰臊,打上麦***刀,红水氽、油冲,***用爆炒法制成,但荧汁较熘菜略浓。此菜历史悠久,后经不断完善,成为现在的熘腰花。
白洋淀4大景区?
1、鸳鸯岛
白洋淀鸳鸯岛占地64000平方米。它的周围芦苇环抱,荷花簇拥,岛上设施齐全。集游、购、娱、吃、住、行于一身。白天,淀风习习,波光粼粼,视野开阔,可以看到淀区秀丽的景色。夜晚、渔家灯火、鸳鸯印月,如诗如画。休闲岛位于鸳鸯岛的南侧,白天视野开阔;夜晚渔家社火,码头整洁一新。
2、白洋淀水上游乐园
白洋淀水上游乐园是国家5A级旅游景区白洋淀景区内的精品景点,本景点坐落于河北省湿地保护区安新县白洋淀景区内。陆地面积为四万三千多平方米,水域面积2000多亩,前期投资金额已达三千六百多万元。景点内集***,观赏,猎奇,餐饮住宿于一体,是旅游业多元化的产品。
白洋淀水上游乐园旅游***丰富,景点内涵盖了精品荷花,水乡民俗,节目表演等等。是生态游,水乡民俗游,***欣赏游的首选。另外餐厅(宝岛生态园)内聘请了淀内名厨,现推出了一系列具有白洋淀水乡特色的美食佳肴。其就餐环境更是独具匠心,别具一格。***山,流水,亭台楼阁,花丛环绕。
3、渥城书院
“渥城书院”是因位于渥城(今安新县)东大街得名,而渥城又因城郭外有渥水(白洋淀大清河)环绕而名。据原(新安县志)记载,书院始建于清朝康熙五年,初名为“渥城义学”,是当时任刑部尚书的留村人高景所建。
后来,康熙十年生员杨尔嘉,康熙十八年知县杨树相继捐款捐俸银修葺,到嘉庆十二年,当时的知县侯宗秩重修书院房舍,并题写匾名“渥城书院”,与建于安州的“正学书院”“葛乡别塾”,建于三台的“静修书院”齐名,并列称为白洋淀上四书院。
4、白洋淀之窗
白洋淀之窗位于河北省安新县白洋淀之风景秀丽的鸳鸯岛上。本馆以详实的历史资料,珍贵的历史照片和丰富的实物,真实的展示了白洋淀悠久的历史文化,生动的再现小兵张嘎和淀上神兵“雁翎队”的光辉足迹,详细的介绍独具特色的淀区文化。朴实淳厚渔民生活,充分地展现白洋淀的自然***和水乡美景。
5、白洋淀文化苑
白洋淀文化苑是集优美生态文化,悠久历史文化、革命传统文化、淳朴民俗文化为一体的大型旅游景区。白洋淀文化苑共有八大亮点:西淀风荷、白洋淀雁翎队纪念馆、水生植物园、东堤烟柳、康熙水围行宫、敕赐沛恩寺、祈福钱屏、嘎子村。她们一起形成了白洋淀文化苑这道亮丽的风景。
到此,以上就是小编对于白洋淀特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于白洋淀特色美食小吃的2点解答对大家有用。