大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土耳其15种特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土耳其15种特色美食的解答，让我们一起看看吧。
土耳其料理为什么会成为“世界三大料理”之一？
说起“世界三大料理”，大多数人都能一下子说出法国料理和中国料理，却往往想不到土耳其料理也是“三大料理”之一。即便面对“土耳其”这个答案，想必不少人也仍会满腹狐疑：土耳其，这个被夹在欧洲与亚洲、黑海与地中海之间、坐落于安纳托利亚高原上的国家，为什么偏偏是它？
为什么土耳其料理能自成一派？这与该地区的历史渊源都分不开的关系。
首先，土耳其的地理位置自古以来都是欧亚交汇之地。土耳其的江山几易其主，但不论是赫梯人当政还是奥斯曼人掌权，土耳其一直都是欧洲地区和亚洲地区——尤其是***地区——进行双边贸易和文化交流的重要通路。这是一个名副其实的十字路口：博斯普鲁斯海峡是从地中海到黑海的唯一海运通路，而陆路商贸业必须经过土耳其才能从小亚细亚半岛进入巴尔干地区。
（土耳其地理位置）
由此，土耳其一直拥有繁荣的商品市场。经济交流带动文化互动，各种异文化也就伴随着来自各地的商品汇聚在土耳其这一地区。文化在生活中最直观的表达便是吃，农业民族的种植庄稼、游牧民族的肉食野味、欧洲人的用餐系统、***人的香料，以及酿酒、制面、烧烤......各种各样的食材和食物制作方法都伴随着土耳其这个市场扎下根来，成了土耳其料理之所以形成的重要文化基础。
其次，土耳其的自然环境支持其将各种不同的食材和处理方法本土化。对食物制作工艺的改进离不开大量的变化与尝试，而这些常识又依赖原材料的大量生产。土耳其各地的自然环境——尤其是气候——差别明显：沿海地区温暖而内陆高原地区却寒冷异常，而在沿海地区中，地中海沿岸不同地区的夏季时长也各有不同，黑海沿岸则较地中海沿岸气候更为温和。广褒的土地和因地而异的气候包容了各种不同食材的生长，蔬果、谷物、肉类、海鲜都可以在土耳其自行生产而不至完全依赖进口，这也为食物制作水平的发展提供了条件。
再者，在奥斯曼帝国时期，统治者似乎也有意培育这种美食文化。奥斯曼领土广阔，今天的阿尔及利亚、东南欧、埃及、沙特、也门的部分地区都被囊括其中。在奥斯曼帝国苏丹居住的托普卡帕宫，来自各地的厨师被召集起来，为苏丹制作风味各异的宫廷料理，托普卡帕宫的厨房甚至因此被称为“美食研究所”。尽管奥斯曼帝国人去楼空，美味研究的成果却留了下来，为土耳其料理的形成奠定了重要的基础。
（土耳其料理）
土耳其料理菜式丰富，这里就只好简单介绍。与法国料理类似，正式的土耳其料理有前菜、主菜、甜点、酒水等各个部分组成。
前菜有冷菜和热菜两种类型。一般有豆类（豌豆）、沙拉、橄榄、奶酪，还有一些类似于国内的馅饼和春卷的面食。
主菜中肉食无疑是重头。受到***教的影响，土耳其人的餐桌上绝不会出现猪肉，以牛羊肉和鸡肉为主。肉食的制法是多样的，并不只有“土耳其烤肉”一种；而鱼肉而言，土耳其三面环海，从地中海、黑海的丰富海产中受惠颇多，制法以红烧、油炸和烤为主，并有土耳其人特制的调料。而在主食中，与大多数地方一样，米、面制成品都被大量食用。
在甜点中，大量坚果的使用是土耳其人的特色。典型的土耳其甜点是一种包裹了坚果的馅饼，并淋上自制的糖浆。同时，甜点也表现着土耳其人的待客之道：客人愈尊贵，土耳其人端出的甜点也就越精致。
（土耳其料理中的甜点）
尽管土耳其是***教国家，但饮酒却十分普遍，这与其自身的世俗化有关。当地自制的清酒（用茴香酿制的白酒）和啤酒相当有名。更有趣的是，土耳其还是相当有名的葡萄酒产地，其酿制葡萄酒的历史甚至可以追溯到赫梯人统治时期。
当然，三大料理也好，八大菜系也罢，固然是承认其实力的一种证明，但唯有真的好吃才是硬道理。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特，一千个不同的人眼中恐怕也有一千个不同的“三大料理”。吃在果腹之余，更多的是一种相当私人的体验，好评与否，没有统一标准，实是各有千秋。倘若连吃也要上纲上线、三验五评，怕是连食物本身也要觉得悲哀了。
参考文献
部分参考网络：《三大料理严选！土耳其料理25道》，Compathy Magazine，2015年10月
世界三大料理，嗯，如果你可以Google，你去查查，如果你可以***，你也可以去查查。
国外完全没有这个说法。
想想也是，编造者认为中国菜代表亚洲，法国菜代表欧洲，土耳其菜代表***菜。
但是中国菜真能代表亚洲？印度菜怎么办？东南亚菜可以说在印度和中国影响下诞生的，但是印度菜历史和香料运用都不次于中国菜。而因为地理因素，印度菜也对***和欧洲菜产生了重大影响。
除了印度不服，拉丁美洲人民也不服，甚至被归类于土耳其***菜一系里面的伊朗菜，埃及菜也不服。
法餐代表欧洲？你去意大利这么说试试，你去西班牙这么说试试，你去德国这么说试试，你去俄罗斯这么说试试，哪怕被大家吐槽每天吃黑暗料理的英国人，也不服啊。
中国菜区内大家就服了？不可能，日本服吗，他们只承认起源于中国，但是演变的已经不一致？韩国服吗，他们甚至不承认起源于中国？哪怕越南泰国大马印尼，也不会认同的。
众所周知，世界有三大菜系，分别是中国菜，法国菜和土耳其菜。而土耳其菜之所以成为三大菜系之一和奥斯曼的大一统有莫大关系，因为统一才造成国内各民族文化交流融合，长期形成了丰富多样的菜品种类，才能称得上大菜系。
三大菜系其实就代表了近代以来三个物产最丰富地区的文化和烹饪：中餐代表了整个东亚地区+东南亚地区的烹饪风格；土餐代表着南亚次大陆+***地区的烹饪风格；法餐则代表整个欧洲地区的烹饪风格。这三个菜系都是整个地区物产利用和烹饪手法的集大成者，印度菜，日料，意呆利菜这些其实都是大菜系在不同地区的特色化表达。
土耳其料理还不够格自称一派，一般来说欧洲可以分为意大利料理，法国料理以及东欧的匈牙利菜系。这些料理体系都是非常完整的，包括多样的民间菜式，宫廷正餐，搭配的饮料与酒精，多样化的烹饪方式，有数百甚至上千年的传承与创新，更同时影响周边所有的国家。你想想看，土耳其真的够资格吗？
土耳其料理是世界三大料理？我对吃还没哈硑究，不过确实听说法国，中国美味独步天下！料理一词恐后为商业运作而创之词吧，看许多城市商业街美食街的店招有曰本料理，韩国料理，还没见土耳其料理。以美食论可多了去，法国大歺，中国美味广咱中国就分八大莱系，独家秘制等，当然土尔其地处欧亚分界，中东，及各民族混处交往的十字路口，民以食为天，在饮食文化有独特之道也是必然，记得我第一次吃的正宗土耳其食物还是在上世纪末在法国，德国等吃的土耳其烤肉味确独倒很好吃（因工作关系常访些国家商会）我随未在吃食过多研究，但讲土耳其是世界三大料理虽不知可要说有此称谓也是自然正常的。
烤肉卷饼热量？
烤肉卷饼是一种由白面粉和猪肉加上调料加工而成的中国传统小吃，热量较高，热量平均为每100克250卡路里。对于烤肉卷饼，大多数烤肉卷饼都添加了油，所以热量会比一般蒸煮的卷饼要高。此外，由于大多数调料都有很高的热量，所以烤肉卷饼会比没有添加调料的卷饼热量要高得多。
同时，材料的种类和重量也会影响烤肉卷饼的热量。一般来说，添加的肉质类食物对整个烤肉卷饼的热量有很大的影响，因此，添加的肉质含量越高，其热量也会越高。另外，添加油脂时，需要适量添加，否则就可能引起热量的骤增。
总的来说，烤肉卷饼的热量主要取决于食品的配料，添加的食材种类和重量。因此，如果想减少烤肉卷饼的热量，应该减少肉质食物的添加，少添加油脂等高热量的原料，多添加新鲜蔬菜，并合理控制烤肉卷饼的整体重量，从而减少烤肉卷饼的热量。
一个卷饼的热量大约为156-400大卡。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，所卷的食物不同，含有的热量也不同，但一般都在156-400大卡之间。
卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。 味道鲜美，营养丰富。其中，制作卷饼的主要材料是小麦粉，含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。
卷饼的热量(以100克可食部分计)是169大卡(707千焦)，单位热量适中。
每100克卷饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%
重庆有哪些好吃的日餐？
人在旅途，体验当地的美食已成为旅行路上不可缺少的一部分了。说到重庆的美食，首推的肯定是麻辣火锅噻，虽然我不喜欢吃辣的，被他们说是***重庆人，但每年我带着“重庆火锅”底料看世界，小伙伴们在民宿里做火锅吃，他们不停的啧啧赞叹时，心里那个自豪感别提有多带劲啦！😄😄
其次是重庆小面，口味有很多：豌豆杂酱面、干溜、酸菜、牛肉、肥肠等
能体现重庆特色的还有一道美食就是豆花饭了，碗豆花配一碗大米饭，可以根据自己的口味选择蘸料，那味道真的是不摆了。
好吧，重庆美食就介绍这些，希望来重庆旅行的你能玩得开心，吃得开心😃
重庆概念太大，还是大溪沟吧
月亮面庄【谊园旁边，只卖半天】，胖哥面庄【人和街车站，干馏儿系】，胖妹家常菜羊肉粉【人和街车站，粉线面饭，快餐大全】，峡韵家乡菜【***旁边，粉线面饭，炒菜】，渝中胡家面【学田湾车站，只卖半天】，人和街油茶【人和街车站，只卖早上】，花园烧烤【胖哥面庄联营，只卖晚上】，下罗家湾烧烤【文化宫后门，只卖晚上】，土尔其烧饼【大溪沟车站，近期窜红】，安心小吃【下罗家湾，花卷第一，菜包不错】，春森路糯米团【路口，网红排队】，九指神厨【春森路天桥，著名江湖菜，但感觉好象不做了】
即便重庆是一个嗜辣的城市，但也有不错的日料餐厅！给你们推荐一下
樱姬料理
樱姬的料理长都有着高级日料经验，对食材的选择和把控尤为严格。
海鲜鱼生均空运自全球：大西洋三文鱼每周三次到店；法国吉拉多生蚝个大而肥美，肉质厚实且口感顺滑，鲜中更透着一丝微甜。
“微笑北海道卷”，卷内是炙烤鲜嫩的法国银鳕鱼，卷外更有烤制的肥美鳗鱼段，淋上樱姬自制的蟹柳酱，最后再满满撒上色泽鲜亮的鱼籽，一口吞入，满满的鱼之鲜味。
“炙烧三文鱼握”选用三文鱼极为丰厚的鱼腩部位，高温火枪喷射出的烈焰只需轻轻扫过鱼肉，便可激出鱼脂香气。整贯手握满口塞入，细细咀嚼，意犹未尽。
到此，以上就是小编对于土耳其15种特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于土耳其15种特色美食的3点解答对大家有用。
