大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于启东特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍启东特色美食的解答，让我们一起看看吧。
启东吕四港镇特色小吃？
吕四鲳鱼，清蒸吃的是鲳鱼的原汁原味，只需撒上葱花、淋上酱油，鱼肉尝起来就足够鲜美。
鲳鱼干煎是有名的下酒菜，鲳鱼炸得外脆里嫩，连鱼鳍都炸得焦香，一咬就化成了渣。
鲳鱼干煎是有名的下酒菜，鲳鱼炸得外脆里嫩，连鱼鳍都炸得焦香，一咬就化成了渣。
吕四海蜇国际有名，出口海外，光是看，耳边就响起“咯嘣咯嘣”的脆响声。
好的海蜇买回去都不需要重油重料的制作，吃的时候加一点香油凉拌即可，这口鲜味，终生难忘！
启东文蛤饼，启东蛋饺，启东圆子
文蛤饼，启东人称之为“阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃，位居启东的名小吃排行榜前列。启东文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，轻轻咬一口，里面更是看得到的营养和鲜美
启东有什么特色小吃？
首先要介绍的就是吕四海蜇了，它盛产与吕四沿海，身体半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕虾油丝状的器官，在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子，十分的好看，成品的海蜇皮色泽光亮，没有一点泥沙杂质，肉质也十分的坚实松脆，是一道十分可口的美食，用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食，那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼，清蒸带鱼十分的具有启东的特色，也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食，清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎，像我们这边都是油炸或者红烧比较多，清蒸的还真是没见过，不过味道是真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足！
马上就要到吃蟹的季节了，走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的，螃蟹十分的鲜美，不管哪个地方的人都十分的喜欢吃，如果你想过一个月就去启东的话，那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过，膏蟹的肉质十分的细嫩，味道也十分的鲜美，营养十分的丰富，是去了启东一定要去吃的美食！
在当地有一种特色的美食，那就是红烧羊肉，羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食，但是启东的红烧羊肉是***用的当地的波尔羊，味道十分的鲜嫩，营养价值也十分的高，用波尔羊当地人做出了很多的美食，但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉，一点膻味都没有，十分的好吃！
启东文蛤饼
文蛤饼，启东人称之为“阿兹饼”。文蛤饼是启东出了名的人气小吃，位居启东的名小吃排行榜前列。启东文蛤饼是用文蛤肉、猪肉、丝瓜、荸荠加面粉和制而成，外面的面粉被炸得酥酥脆脆，轻轻咬一口，里面更是看得到的营养和鲜美，其制品色泽金黄、形若古钱，入口软嫩清香。启东文蛤饼肥美爽口，味鲜异常，既可单食，又可佐酒下饭，是一道鲜香至美的珍味，民谚有“吃了文蛤饼，百味都失灵”，还是江苏南通著名的小吃，还被江苏省餐饮行业协会评为“南通十大面食小吃”。
启东市区有什么好吃的？
启东市区好吃的有：启东蛋饺、泥螺、茄丝饼、启东圆子、文蛤炖蛋、文哈饼、沙地梅子鱼、启东江鲜等。
启东是由江苏省南通市代管的一个县级市，地处万里长江入海口北侧，三面环水，形似半岛。
可以试试看以下这些美食：
启东蛋饺
启东人习惯蛋饼直接在油锅里摊成，然后包裹上肉馅儿。一定要保持饼皮四周的完整性，否则一会儿馅料放进去便“漏了馅了”。
茄丝饼
茄子切丝加入肉末入油锅煎炸，表皮脆里面糯，还带着茄子的清淡。
启东圆子
启东圆子表皮与闻名皆知的蒸糕一样，用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍带嚼劲，馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。
到此，以上就是小编对于启东特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于启东特色美食的3点解答对大家有用。
