大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枣阳特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枣阳特色美食的解答，让我们一起看看吧。
枣阳特色菜三宝？
1.酸浆面
酸浆面是襄阳市枣阳的独特面食，距今已有100多年的历史。经几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面面丝雪白，泡在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里，上面是一勺鲜红鲜红的辣椒油，味香而不腻，酸辣爽口，不但色香味俱全，且有开胃、预防伤风感冒等功效。
2.枣阳摊馍
枣阳摊馍类似于外地的煎饼，先将适量小麦面粉加入食盐、葱姜碎，兑水调成稍稀的糊状，锅烧热加少量油用刷子刷匀，舀一勺面糊沿锅中部转圈溜入，迅速用铲子将面糊撵平擀匀，此时小火慢煎，火大易糊，待锅中面糊边缘翘起摊馍成型，用铲子插入底下与按馍左手配合一起转动，稍后淋几滴油翻面，用刷子继续在锅内滑动几圈折叠铲起，一张摊馍大功告成，即可直接食用。
3.枣北酸汤
酸汤是枣阳北部民间特色小吃，早年出现在枣北待客的扣碗子席中。制作酸汤以肉汤（高汤）作底，下入浆制肉片、泡发好的木耳、黄花，待锅烧开后放进菠菜及备好的鸡蛋皮，勾芡顺锅边汆入醋、胡椒粉等，再次开锅点入香麻油即成。
枣阳小吃？
酸浆面
酸浆面是襄阳市枣阳的独特面食，距今已有100多年的历史。经几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面面丝雪白，泡在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里，上面是一勺鲜红鲜红的辣椒油，味香而不腻，酸辣爽口，不但色香味俱全，且有开胃、预防伤风感冒等功效。
2.枣阳摊馍
枣阳摊馍类似于外地的煎饼，先将适量小麦面粉加入食盐、葱姜碎，兑水调成稍稀的糊状，锅烧热加少量油用刷子刷匀，舀一勺面糊沿锅中部转圈溜入，迅速用铲子将面糊撵平擀匀，此时小火慢煎，火大易糊，待锅中面糊边缘翘起摊馍成型，用铲子插入底下与按馍左手配合一起转动，稍后淋几滴油翻面，用刷子继续在锅内滑动几圈折叠铲起，一张摊馍大功告成，即可直接食用。
枣阳好吃的小吃有豆腐面。
豆腐面是襄阳枣阳市地道的传统小吃，以碱面为主要原料。佐料非常讲究，有二十多种，金灿灿的炸豆腐，配上炖海带、猪血块，加上香浓的大骨汤，真是让人闻香止步。
枣阳的地方小吃糍馍是怎么做的？
主料
糯米粉
200g
面粉
50g
芝麻
100g
辅料
油
适量
温水
适量
猪油
适量
白糖
适量
步骤
1.用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合， 准备好温水和面；
2.加入部分水， 用筷子搅拌；
3.再用手将它们最后和成光滑的面团；
4.将芝麻洗净后放在锅中炒， 慢慢的炒香；
5.将炒好的芝麻放在保鲜袋中，用擀面杖将芝麻碾成粉末；
6.加入适量的白糖和猪油，带上一次性手套将它们抓拌均匀；
7.将它们揉捏成细长条；
8.分割成大小均匀的剂子；
9.搓成球后在手中按压成圆形；
10.将芝麻馅放在其中间；
11.包成球形；
12.在锅中刷成油， 将面球放入锅中， 按压成圆饼形；
13.再在上面也刷层油， 将两片炕至金***；
14.香喷喷的糍馍馍就出炉了。
枣阳市新雅巷做小吃生意怎么样？
答：辛苦的钱可以在学校门口卖早餐，一个早上纯收入应该有200左右。 学校附近开小吃店，并且提供早餐(糯米团，豆浆，蛋饼，寿司之类的小吃)，一天赚500不是问题。 当然，这些要有一个好的基础:诚信经营，卫生一定要做到位，菜价要和其他小吃店差不多。 当然，卫生最主要也是最重要。不仅是餐馆卫生，更是饮食卫生。
到此，以上就是小编对于枣阳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于枣阳特色美食的4点解答对大家有用。
