大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明特色美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昆明特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 昆明地道小吃?
  2. 云南昆明吃的特色小吃?
  3. 昆明特产小零食?

昆明地道小吃?

昆明是云南省的省会,也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃:

老炊锅:老炊锅是昆明传统的火锅,将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟,味道鲜美,冬季食用尤佳。

烤乳扇:烤乳扇是昆明的特色小吃之一,将牛奶制成薄片,在炭火上烤至金***,鲜香可口。

小锅米线:小锅米线是昆明的特色美食之一,将米线放入小锅中煮熟,加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料,味道鲜美。

破酥包子:破酥包子是昆明的传统小吃之一,以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。

豌豆粉:豌豆粉是昆明的特色小吃之一,将豌豆磨成粉,加入适量的水和调料,煮熟后冷却,切成条状食用,口感细腻。

昆明糕点:昆明的糕点种类繁多,有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等,口感香甜可口。

过桥米线:过桥米线是昆明的特色美食之一,将米线放入锅中煮熟,加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料,最后淋上热汤,味道鲜美。

以上是昆明的一些地道小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一尝。

云南昆明吃的特色小吃?

过桥米线


是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃,蒙自是云南名吃过桥米线的老家。

豆花米线


是昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。

昆明特产小零食?

昆明有许多特色零食,以下是其中比较出名的十种:

- 宜良烤鸭:肥瘦相宜,皮酥脆,已有600多年的历史,是云南省有名的传统菜肴。

- 宝洪茶:茶香特异,品质特点是外形扁直平滑,形似杉松叶,隐毫稀见,色泽绿翠,香气高锐,味浓鲜爽,汤色黄绿清澈,叶底肥嫩成朵。

- 火腿月饼:用云腿之金钱肘拌和白糖为馅,鲜猪油和上等白面作酥壳,是昆明老少认可的“保留品种”。

- 鲜花饼:一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南特色的云南经典点心代表。

- 夕阳葵花子:籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。

- 汽锅鸡:一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。

- 盐饼子:昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味居多。

- 云南石林甜柿:具有个大、色鲜、甜脆、味美等特点,果糖和维生素C含量比一般水果高1-2倍。

- 富民杨梅:成熟期比原产地浙江早熟30天左右,而且果形好,色鲜味美、甜口酸甜适口。

- 呈贡宝珠梨:果圆形,一般重200-330克,大者达500克,皮薄,淡黄绿色,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香,食后无渣。

这些特产零食都具有独特的风味和丰富的历史文化内涵,是昆明的特色名片之一。当然,这只是其中的一部分,如果你想了解更多昆明的美食,可以继续向我提问。


1:鲜花饼:鲜花做馅,口感不错,加之馅里面的鲜花,可以吃出花香的味道。

2:宜良烤鸭:每天用新鲜屠宰好的鸭子烤制而成,皮脆肉酥,再加上特质甜酱和椒盐,美味绝伦。

3:宣威火腿:用来做洋芋闷饭,再加上宣威火腿,硬是板扎。

4:野生菌:每一年雨季,也就是夏天,吃不完的野生菌,也是云南人的最爱。 

再比如大理乳饼,丽江腊排骨,西双版纳的傣味烤鱼,石屏豆腐,文山三七,普洱的茶叶等等,直接是数不胜数

到此,以上就是小编对于昆明特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明特色美食小吃的3点解答对大家有用。