大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庐山特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍庐山特色美食的解答，让我们一起看看吧。
就说庐山有什么小吃？
庐山“三石一茶”赫赫有名，庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳，都是庐山上较名贵的东西，不可不尝。庐山石鸡，是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙；石鱼，长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美。石耳，形状扁平如人耳，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物。 以“三石”为原料制成的庐山名菜主要有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、脆皮石鱼卷、如意石耳等。
庐山名吃？
庐山市美食有如意三石、御景有机甲鱼、三杯石鸡、庐山石鸡、如意石耳、庐山鲜笋、油炸豆腐等。
1、如意三石：是一种生活在庐山山涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，又名赤蛙，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。
2、御景有机甲鱼：是江西省九江市星子县的特产，已通过中国有机产品认证，HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。
3、三杯石鸡：因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡，此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。
4、庐山石鸡：又名赤蛙、棘胸蛙，表皮光滑细腻，肉质鲜美，因叫声像鸡鸣而叫石鸡。
5、如意石耳：此菜形似如意、整齐美观、黑白分明、鲜嫩清爽，富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等。
6、庐山鲜笋：是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品。
7、油炸豆腐：油炸豆腐是九江民间历史悠久的传统风味食品，鲜香可口，很受欢迎。
您好，庐山名吃有很多，以下是其中几种：
1. 熏鱼：以鳙鱼为原料，经过腌制、熏制而成。口感鲜美，肉质酥烂。
2. 香酥鸭：以鸭肉为原料，烹制出香脆可口的外皮，肉质鲜嫩。
3. 三丝汤：汤底清爽，加入瘦肉丝、蛋丝、香菇丝等配料，口感丰富。
4. 仙人掌：庐山的仙人掌味道清新，口感爽脆，有利尿、解毒的功效。
5. 环珠糕：由糯米粉、豆沙等材料制成，外形圆润，口感软糯，甜而不腻。
6. 油炸臭豆腐：以豆腐为原料，炸至金***，口感酥脆，味道鲜美。
7. 香饽饽：庐山的香饽饽是一种传统的小吃，味道香甜，口感软糯。
8. 烤鸭：庐山的烤鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，非常受欢迎。
江西庐山有哪些特产？
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，畅销国内外。
2、庐山石耳
庐山石耳是一种野外生长在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩壁上生长，所以称之为“庐山石耳”。庐山石耳不仅药用价值高，其营养价值也非常高，是一种稀有的名贵山珍和高蛋白滋阴润肺之补品。
3、庐山石鸡
庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。
4、庐山鲜笋
庐山鲜笋产自庐山生态保护区，这里有着独特的自然环境，造就了庐山鲜笋干净、无污染的良好品质，其食用方法多样，而且营养价值含量丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的保健食品。
5、桂花酥糖
桂花酥糖是庐山地区的传统名点。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花精制而成。质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。
6、湖口豆豉
湖口豆豉选用鄱阳湖无污染原产地所前优质乌豆为原料，以现代酿造技术精工细作而成其因历史悠久，工艺正宗，味美香幽，畅销大江南北，而九江旅游名优特产。
7、三杯石鸡
三杯石鸡是庐山传统地方菜肴，因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡。此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。
8、银鱼
庐山西海的银鱼，个体肥厚、匀称，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠无腥，富含蛋白质、氨基酸多种营养成分，属高蛋白低脂肪食品，被誉为“水中人参”
到此，以上就是小编对于庐山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于庐山特色美食的3点解答对大家有用。
