大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于利川特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍利川特色美食的解答,让我们一起看看吧。
利川有什么特色小吃?
利川市隶属湖北省恩施土家族苗族自治州,地处湖北省西南边陲,是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。利川特色小吃非常多,主要有福宝山纯菜、柏杨豆干、汪营泡粑、忠路豆皮、毛坝神豆腐、团堡山药、建南粉丝、都亭蒸格格等。
利川必吃十大馆子价格?
利川必吃十大馆子的价格因不同的馆子和菜品而异。
1. 大华山庄:作为利川的特色餐厅,价格相对较高,一般人均消费在100元以上。
2. 李记猪脚饭:这是一家有着悠久历史的小吃店,价格相对便宜,人均消费只需20元左右。
3. 广福楼:这是一家以湖北菜为主的餐馆,人均消费大约在60元左右。
4. 绿茶餐厅:这是一家主打茶餐的连锁餐厅,价格适中,人均消费在40至50元。
5. 南丰粉面店:这是一家经营传统面食的小店,价格便宜,人均消费在15至25元间。
6. 悦醉轩:这是一家以烧烤为主的餐馆,价格较为亲民,人均消费在30至40元左右。
7. 优味原味麻辣烫:这是一家以麻辣烫为特色的快餐店,价格低廉,人均消费在10至20元。
8. 孟饭桶:这是一家主打米线和特色小吃的小店,价格适中,人均消费在20至30元之间。
9. 林丰源饭店:这是一家经营湖北菜的老字号餐馆,价格较高,人均消费在80至100元。
10. 柳宴山庄:这是一家风景优美的餐馆,价格较高,人均消费在100元以上。
需要注意的是,以上价格仅供参考,实际消费可能会因时期、用餐人数和具体订购的菜品而有所不同。
利川小吃有哪些?
10块8个的大生煎包,爆汁的生煎包,真的炒鸡棒!一个人根本吃不完一份,快拉上小伙伴一起分享吧!
6元一碗的炸洋芋,是在外面上学会天天想念的味道!!里面的折耳根是我的最爱,最喜欢吃完一碗之后碗里的折耳根和葱葱渣渣。
5元一个的蛋烘糕,里面有超多馅料可以选,我选的是奥利奥奶油馅的,还有榴莲,芒果,海盐芝士等等,价格也会有一两元的浮动捏!
1元四个的红糖粑粑,最喜欢这种在巷子里的美味啦!不到五元就能吃得饱饱的,nice!现在一块钱的小吃真的太少太少啦,软糯软糯的,真的无法拒绝这种糯叽叽的美食!
最先麻痹我的是利川的腊肉,苏东坡说“无竹令人俗,无肉令人瘦”,在利川乡下,腊肉可以从年头吃到年尾,家家户户,灶屋顶上挂满了肉,特殊的腌制方法,可以让腊肉保存二至三年不变质。 利川的腊肉一定得利川人烹饪,才有它独特的香味,有“一家煮肉百家香”之说。
1、5元一个的蛋烘糕,里面有超多馅料可以选,我选的是奥利奥奶油馅的,还有榴莲,芒果,海盐芝士等等,价格也会有一两元的浮动捏!1元四个的红糖粑粑,最喜欢这种在巷子里的美味啦!不到五元就能吃得饱饱的。
2、苏满记的口水鸡 绝绝子 在利川的伙伴可以🐛‼️石锅鸭杂的洋芋饭 跟家里的一样好吃😋🌚辣巴客的酸辣粉 ➕了里脊和丸子 有点酸🌝🌈怡雯小吃的面条总店的 没送汤 貌似没有东门分店的好吃🙊🍀利川首家新疆炒米粉 冲!🐟平平无奇白白胖胖的小笼包 还是利川的好。
3、平平无奇白白胖胖的小笼包 还是利川的好吃。
利川小吃有哪些?
利川腊肉
苏东坡说“无竹令人俗,无肉令人瘦”,在利川乡下,腊肉可以从年头吃到年尾,家家户户,灶屋顶上挂满了肉,特殊的腌制方法,可以让腊肉保存二至三年不变质。另外,利川的腊肉还有“一家煮肉百家香”之说。
油香儿
油香儿有很多种,面糊加香葱炸成面窝,加洋芋丝炸成洋芋丝粑粑,加豌豆炸成豌豆粑粑,加肉炸成麻炸,加鸡蛋,肉等自己喜欢吃的炸的叫油香儿,早上来几个满嘴焦香,配上一杯豆浆,完美!
根粑凉粉
根粑凉粉,起源于利川,发扬于利川,相对于长相一样的韩国冷面。凉粉更加顺滑,更具风味。汤汁的冰凉不是冰箱的缘故,而是使用山泉水冻成的冰块降温。辛辣,凉爽,为利川一绝。
建南盐菜
建南盐菜是很多90后利川人心目中的白月光,回忆儿时的早餐总少不了一碗盐菜面。盐菜跟腊肉爆炒又是一道下饭美味。南坪鳝鱼
南坪鳝鱼主要用野生鳝鱼。将鳝鱼切段置料酒、花椒粒及其他味料中腌渍五分钟,后加辣椒煸煎,至黄香去腥,加高汤、野芹菜、紫苏、麻叶,小火闷制。最后加入炒过的腊肉、蒜泥、香菜即可。
泡粑
泡粑吃起来松松软软,香甜可口。利川泡粑特别之处在于它的色、香、味和触感。其色白里透亮,晶莹剔透,其味醇厚绵长,入口似化,吃法多样,物美价廉。
格格
“格格”是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在利川街头的小饭馆门口你随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。肉食诸君,总会挑到你满意的那款格格!
莼菜炖老母鸡
莼菜炖老母鸡乃利川名菜,将老母鸡洗净加味料炖至烂熟,加莼菜调味即用。此菜不仅香气浓郁,闻之奋肠,汤羹更是鲜滑爽口,别是风味。
钱汤圆
“钱汤圆”发源于清末民初的利川市(利川县都亭里),迄今已有百年历史。汤圆分甜、咸两种口味,清香扑鼻。本地居民吃汤圆时有将铜钱或者硬币作为吉祥馅料包入汤圆的习惯(寓意“金玉满堂”),且经营者姓钱而被人亲切地称为“钱汤圆”,品牌因此得名并广为传播
到此,以上就是小编对于利川特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于利川特色美食的4点解答对大家有用。