大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于台湾特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍台湾特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 台湾有什么特色小吃?

台湾有什么特色小吃?

当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了,做法简单,请看图,厦门就可以吃饭正宗的。

鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太*** 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太*** 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大








凤梨酥,茶叶,太阳饼,大溪豆干,牛轧糖,乌鱼子,

基隆特产:李鹄饼店

宜兰特产:鸭赏、牛舌饼、蜜饯、金枣糕、李仔糕

台北特产:石门铁观音,海鲜干货

淡水特产:铁蛋、牛轧糖

桃园特产:大溪豆干、龙潭花生糖

新竹特产:米粉、柿饼、竹堑饼

苗栗特产:蚕丝

台***产:太阳饼、凤梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥饼、牛轧糖、紫芋酥

丰原特产:雪花饼、冰沙饼、咸蛋糕

彰化特产:绿豆糕、麦芽酥、卦山烧

鹿港特产:牛舌饼、凤眼糕、奶油酥饼、凤黄酥

南投特产:埔里绍兴酒、鹿谷乌龙茶

云林特产:凸饼、古坑咖啡

北港特产:北港花生、北港蚕豆

嘉义特产:方块酥、新港饴公婆饼、火车饼

台南市特产:赤崁棺材板

高市特产:旗鼓饼、打狗饼、木棉酥

高雄特产:豆瓣酱

屏东特产:双糕润

花莲特产:剥皮辣椒

台东特产:洛神花茶

澎湖特产:黑糖糕、海苔酥、咸饼、花生糖、干贝酱、海鲜乾货

金门特产:贡糖、菜刀、高梁酒、一条根、牛肉乾

1 蚵仔煎

美味指数:★★★★★

人气指数:★★★★★

蚵仔煎是台湾头号的美味小吃,以肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,其实就是牡蛎)加上鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太***煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你就可以尝到蚵仔的鲜美,以及饼皮的香甜滋味了。在台湾的各大夜市中都可以品尝到这道经典的台湾美味。台北宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”味道尤为鲜美,每天都会排起大队。

2 阿宗面线

美味指数:★★★★★

人气指数:★★★★★

阿宗面线经由几十年的发展与传承,如今已成为了台湾最地道的小吃之一。阿宗面线选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至。做好后放在一个大锅里,长相看起来像是浓稠的卤,但吃起来却是细滑的面线裹着饱满香浓的汤汁,口味微辣,让人欲罢不能。其实阿宗面线只是台湾众多面线中的代表之作,台湾素有吃面线的习惯,还有很多种美味的面线可以选择。

3 卤味

美味指数:★★★★★

人气指数:★★★★★

卤味就是台湾版的“麻辣烫”。选用秘制老汤炖煮新鲜食材,炖好的食材裹满浓郁的老汤香,再搭配上专用的台湾酱卤,颇具台湾风味。相比大陆的麻辣烫来讲,台湾的卤味味道没有那么***劲爆,更多的是甜香味。不过食客可以自行添加辣椒,自调辣度。最出名的卤味店是一家叫做一品卤味的台湾连锁店。

4 大肠包小肠

美味指数:★★★★★

人气指数:★★★★★

大肠包小肠是台湾岛的独创美食,也被誉为“***民小吃”。在台湾各大夜市都可以找到它的身影。其实它都外观和热狗有几分相似。将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感,还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。现在不同的夜市会推出不同的大肠包小肠版本,有“豪华版”、“国民版”等,差异主要是是内部馅料的不同。




到此,以上就是小编对于台湾特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于台湾特色美食的1点解答对大家有用。